Kösedere Köyü’nün eski ismi Ağalarseki. Karaburun Yarımadası’nın en büyük köylerinden biri. Bütün Karaburun köyleri üzere nedense denize uzak kurulmuş. Kıyıya 3, ilçe merkezine 15, İzmir’e 85 kilometre uzaklıkta. Komşu Eğlenhoca ve İnecik köyleriyle sonları çok yakın, iskele olarak Kaynarpınar İskelesi’ni kullanıyor. Kösedere’nin en dikkat çeken ve onu öteki köylerden ayıran özelliği mutfak zenginliği ve bu zenginliğe sahip çıkmaları. Kösedere mantısı, masır böreği, öküz köftüsü hiç duyulmamış lezzetler, Egeli otlar, zeytinyağlılar da çeşit çeşit… Mavi Boncuk, köydeki en özgün ve hoş restoran; sahibi bir bayan. Hatta öküz köftüsünün tescilini bile almışlar. Dana etinden ve çok özel bir tarifle yapılıyor; yanında getirilen salata ve sosuyla lezzeti lisandan lisana dolaşmış. Türkiye’nin dört bir köşesinden öküz köftüsünü tatmaya gidiyorlar.
Zamanında 1.200 dekar tarım yeri varmış Kösedere’nin; yaylasında da 300 dekar üzüm bağı. Üzüm mirası tekrar canlansın diye düzenleniyor şenlik. 20 Ağustos Cumartesi günü saat 11.00’de görsel bir şölene dönüşen kortejle başlayacak şenlik, gün boyunca her yaş kümesine yönelik etkinliklerle devam edecek. Şenlik kapsamında üzüm çeşitlerinin, üzümle yapılan yöresel yiyecek ve içeceklerin satıldığı stantlar kurulacak. Üzüm deyince birinci akla gelen pekmez imal ve şarap yapım-tadım atölyeleri de olacak. Kösedere’nin çam ağaçlarıyla çevrili meydanı püfür püfür eser. Köy meydanıyla başlayın seyahatinize. Sonra da tabiat temalı kalem işleri çok ilgi cazip, 19’uncu yüzyıl özellikleri taşıyan, barok süslemeli köy mescidine geçin. Tüm Ege köylerinde olduğu üzere tatlı taş konutlarla süslü, sinema platosu üzere sokaklarında kendi öykünüzü çekin. Ve köy kahvesine dönüp soğuk bir şeyler için.
Köy kahvesi Mavi Boncuk ismiyle lokanta olarak da hizmet veriyor. Burada dinlenirken taze köy ekmeği alabilirsiniz.
Zaman nasıl geçti anlamayacaksınız. Bu ortada köy şenlik yüzünden kalabalık olacak, tek tek stantları gezip inanılmaz renkli ve özgün Kösedere mutfağını tadın. Üreticiler ve alanında uzman bireyler Karaburun Yarımadası’nda bağcılığın sürdürülebilirliğini anlatacaklar. İki gün boyunca farklı kümelerin konserleri, şenliğe coşku katacak. Şenliğin son günü olan yani pazar günü de ‘en hoş üzüm’ ve ‘Kösedere Güzeli’ seçilecek. Hiç kaçırmam, ben orada olacağım.
