Japonya’da özel olarak yetiştirilen yüksek kaliteli kırmızı üzüm cinsi Ruby Roman için dönemin birinci açık artırması, üzümlerin yetiştirildiği Ishikawa eyaletinde gerçekleştirildi. Her bir tanesi pinpon topu büyüklüğünde olan, lezzetiyle meşhur üzümlere sahip olabilmek için verilen kıyasıya çabayı kaplıca otelleri işleten bir şirket kazandı. 800 gram tartısındaki 27 üzüm adedinden oluşan salkıma 1.5 milyon yen (yaklaşık 10 bin 800 dolar) ödeyen firma, üzümleri konuklarına sunacağını açıkladı.
YÜKSEK KRİTERLERE SAHİP
Ishikawa eyaleti öncülüğünde birinci olarak 2008’de piyasaya sürülen Ruby Roman cinsi üzümler, yüksek şeker içeriği ve çok sulu olması nedeniyle üst kalite kategorisinde bedellendiriliyor. Yalnızca yüksek kriterleri karşıladığı taktirde satışa sunulabilen üzümlerin her birinin en az 3.1 santimetre çapında ve yüzde 18 yahut daha fazla şeker oranına sahip olması gerekiyor.
