İzmir’in Selçuk ilçesine bağlı Sevimlice köyünde 2 bin metrekarelik alanda yer alan ve mukadderatına terk edilen iki katlı ilkokul binası, Selçuk Kent Er Mehmet Büyük İMKB Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi idaresi tarafından engelli bireylere hizmet veren Hoş Kafe’ye dönüştürüldü. 1967 yılında açılan köy okulu 2005 yılına kadar eğitim verdi. Lakin köyde öğrenci sayısının azalmasıyla mukadderatına terk edildi. Artık bu binada Tatlı Kafe olarak zihinsel ve bedensel yetersizliği olan bireylerin diğerlerine bağlı olmadan ömürlerini sürdürmeleri amaçlanıyor.
PASTA SİPARİŞİ ALIYORLAR
Eski okul yeni kafe şimdiorta ve ağır seviyedeki zihinsel ve bedensel engelli öğrenciler ile 23 yaş üstü engelli bireylerin el marifetlerine uygun, üretime dönük çalışmalar yapabilmesi için uygulama ünitesi olarak kullanılıyor. Kimi öğrenciler kafede servis yaparken, kimi mutfakta çalışıyor, bazıları de gelen pasta siparişlerini atölyede sanat yapıtına çeviriyor.
ÖĞRENCİLERİN KENDİNE İTİMAT KAZANMASINI İSTİYORUZ
Selçuk Kent Er Mehmet Aziz İMKB Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Sedat Yeşilyağcı Sevimli Kafe’nin kıssasını şöyle anlatıyor:
“İçinde bulunduğumuz 2 bin metrekarelik kurum, 1967 yılında ilkokul olarak yapılmış. Vakitle nüfusun azalması, göçün Selçuk ilçesine artması sebebiyle öğrenci sayısı giderek azalmış ve yok noktasına ulaşmış. Son 5-6 yılına bizimde tanıklık ettiğimiz bir virane olarak atıl durumda duruyordu. İçinde bir oyun parkı vardı lakin kullanılmayacak durumdaydı. Dokuz Eylül Üniversitesi ve Matematik Köyü de istiyordu fakat bu alanı biz onarıp, okulumuz turizm otelcilik meslek lisesinin uygulama ünitesi haline getirmek istedik.
Özellikle engelli bireylerin burada eğitim almalarını, aileleriyle birlikte inançlı bir ortamda haftanın belli günlerinde serbestçe hareket edebilmelerini, ailelerin de rahatsız olmadan çocuklarının bir ortada aktiflik ve üretim yapabileceği bir yer haline getirmek istedik. 2018 yılında burayı devraldık. Pandemi sebebiyle açılışımız geç oldu lakin şu anda hijyen ve donanım açısından birçok yerden daha üstün bir mutfağımız var.
PİZZA DA YAPALIM MI?
Binanın alt katında ise okulumuzdaki engelli öğrencilerinin eğitimini pasta atölyesinde gerçekleştiriyoruz. Ayrıyeten kaynaştırma öğrencisi dediğimiz öğrenme zahmeti yaşayan lakin eğitimini sınıf ortamında gerçekleştiren 7 kişilik bir kümemiz, bir de ilçedeki meslek lisesinden devraldığımız engelli öğrencilerimiz de var. Onların derslerinin bir kısmı ve mesleksel uygulamaların da bir kısmı burada yapılıyor. Öğrencilerin kendine inanç kazanmasını istiyoruz. El göz uyumu üzere kinestetik maharetlerini geliştirmek, kendi başlarına kaldıkları vakit ocağı yakabilmek, çayı demleyebilmek, bıçak kullanabilmek üzere temel eğitimden başlıyoruz. Sonra kolay hamur işleri ve pratik yapabileceği yemeklerle uygulamalar yapıyoruz. Hayli yol kat ettik. Pizza yapmayı bile öneriyor artık öğrencilerimiz.”
MOZAİK KURSU DA AÇILACAK HAFRİYAT ALANI DA YAPILACAK
Şirin kafe büyük bir alana heyeti olduğu için okul tarafından yeni birçok proje de hayata geçirilmek üzere. Binanın üst katı seramik, mozaik üzere atölyelere mesken sahipliği yapacak. Haftada bir gün stand kurup pürüzü öğrencilerin Halk Eğitim merkezlerinden aldığı eğitimlerini üretime ve satışa çevirecekleri bir uygulama yapılacak. Öteki yandan etraftaki Efes harabeleri, Meryem ana ve Yedi uyuyanlar üzere kültürler pahaları de bu alan içinde pahalandırmak istiyorlar. Ayrıyeten birebir alanda çocukların eğlenerek öğreneceği bir hafriyat bölgesi de yapılması planlanıyor.
