Türkiye İstatistik Kurumu(TÜİK), nisan ayına ait süt ve süt eserleri üretimi bilgilerini açıkladı. Buna nazaran, mart ayında 125 bin 84 ton olan içme sütü üretimi ise nisan ayında yüzde 2,6 azalarak 121 bin 843 tona geriledi. İçme sütü üretimi mart ayında da yüzde 14 düşmüştü.
Nisan ayındaki içme sütü üretimindeki düşüş geçen yılın birebir periyoduna nazaran ise yüzde 6,6 oldu.
İçme sütü üretimi ocak-nisan devrinde de bir evvelki yılın tıpkı periyoduna nazaran yüzde 9,3 gerileyerek toplam 498 bin 441 ton oldu.
TÜİK bilgilerine nazaran, mart ayında 858 bin 299 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü nisan ayında yüzde 0,2 artarak 859 bin 712 ton oldu.
Peynir, süt ve toplanan inek sütü ölçüsü azaldı
Bir evvelki yılın birebir ayına nazaran ticari süt işletmeleri tarafından yapılan ayran üretimi yüzde 40,9, tereyağı üretimi yüzde 29,8, yoğurt üretimi yüzde 9,2 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 4,6, toplanan inek sütü ölçüsü yüzde 3,4 azaldı.
Ocak-nisan devrinde de bir evvelki yılın birebir periyoduna nazaran, tereyağı üretimi yüzde 49,7, ayran üretimi yüzde 29,1, yoğurt üretimi yüzde 3,7 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 5,7 ve toplanan inek sütü ölçüsü yüzde 3,1 azaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu(TÜİK), nisan ayına ait süt ve süt eserleri üretimi bilgilerini açıkladı. Buna nazaran, mart ayında 125 bin 84 ton olan içme sütü üretimi ise nisan ayında yüzde 2,6 azalarak 121 bin 843 tona geriledi. İçme sütü üretimi mart ayında da yüzde 14 düşmüştü.
Nisan ayındaki içme sütü üretimindeki düşüş geçen yılın birebir periyoduna nazaran ise yüzde 6,6 oldu.
İçme sütü üretimi ocak-nisan devrinde de bir evvelki yılın tıpkı periyoduna nazaran yüzde 9,3 gerileyerek toplam 498 bin 441 ton oldu.
TÜİK bilgilerine nazaran, mart ayında 858 bin 299 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü nisan ayında yüzde 0,2 artarak 859 bin 712 ton oldu.
Peynir, süt ve toplanan inek sütü ölçüsü azaldı
Bir evvelki yılın birebir ayına nazaran ticari süt işletmeleri tarafından yapılan ayran üretimi yüzde 40,9, tereyağı üretimi yüzde 29,8, yoğurt üretimi yüzde 9,2 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 4,6, toplanan inek sütü ölçüsü yüzde 3,4 azaldı.
Ocak-nisan devrinde de bir evvelki yılın birebir periyoduna nazaran, tereyağı üretimi yüzde 49,7, ayran üretimi yüzde 29,1, yoğurt üretimi yüzde 3,7 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 5,7 ve toplanan inek sütü ölçüsü yüzde 3,1 azaldı.
